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我开奶茶店的经历,如何一步步走向失败

发布时间:2018-11-13 9823创业网

自己创业,从来就不是简单的事,稍有差池就会有血本无归的风险。就像我一样,本来认为开奶茶店是一件非常简单的事,却在不久后就面临了倒闭的局面。今天我想和大家一起分享开奶茶店的经历,希望能对后来者有所帮助。

自己创业,从来就不是简单的事,稍有差池就会有血本无归的风险。就像我一样,本来认为开奶茶店是一件非常简单的事,却在不久后就面临了倒闭的局面。今天我想和大家一起分享开奶茶店的经历,希望能对后来者有所帮助。

 

首先,我本来的职业是程序员,厌倦了那种每天加班的工资,因为手上刚好攒了笔钱,就琢磨着要自己开家奶茶店。虽说我本身没有开过奶茶店,但平时泡泡各种咖啡,饮料等,觉得还是非常简单的,而且味道不错,因此就去网上买了点原材料,自己试着去调制产品。

在试验了几种之后,我觉得这也太简单了,因此就开始着手去找开店的位置,兴冲冲地就想早点开店赚钱。我自认为学校附近就很好,虽然前期租金有点高,但我想了想后面的收益,加上刚好有家店在转让,于是我就接受了,稍稍装修就预备开业了。

但真正当我开业后,才发现生意非常惨淡,即使我试着各种宣传,做促销,但顾客来了第一次后就很难见到第二面,甚至后面连尝试的人都没有。我试着去找了下原因,才发现附近就有一家奶茶店,但它是品牌店,我试着尝了一下,才发现味道差距真的很大,连价格上都没有多少优势。虽然我苦苦坚持了一段时间,但仍然只能无奈关店。

这次的教训是非常惨痛的,但我也总结了几点经验。首先我本身没有制作奶茶的经历,做出来的产品种类过少,而且味道远远比不上市场的其他店;我的原料渠道就那一种,有时候想做点其他的,发现自己根本没有好的途径;我也不太会经销,比起其他店搞得会员制,定期赠送和活动,我最多发发传单,根本没时间去策划。

 

因此我建议,如果大家本身没什么经验,对奶茶创业没什么概念,最好前期先去学习一下;如果有条件,资金够的话,建议还是选择加盟一家本身有名气的奶茶品牌店,这样开店的成功率将提高许多,也更有竞争力。

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